BUSINESS 사업부문 BUSINESS 사업부문 수입수출 물류보관 제조가공 제조가공 HOME 사업부문 제조가공 부문별 소개 증숙두류 식품제조 과정에 다양하게 사용되는 서리태콩, 팥 등을 스팀을 이용해 증숙 가공하여 국내 식품제조 회사들에 공급. 증숙녹두 떡이나 죽, 전류의 원부재료로 소요되는 고품질의 녹두를 적합한 가공 과정을 거친 후 시장에 공급. 제분두류 두부 제조 등에 사용되는 대두를 1차 가공하여 관련 식품회사에 공급하거나, 증숙 건조한 콩을 적절한 입자로 제분하여 콩고물로 제공. 제면메밀 100% 메밀 원료를 사용한 순메밀면을 비롯해 소비자 기호와 시장 선호도를 반영한 다양한 냉동 및 생면류를 가공생산. 혼합고추 고추 편 및 가루 상태의 가공은 물론 이를 이용한 다양한 혼합양념을 제조, 김치회사 등에 양념으로 공급. 혼합마늘 신선 마늘, 냉동마늘 상태로 시장에 공급하거나, 필요한 가공 과정을 거쳐 다진 마늘, 혼합양념으로 시장에 공급. 증숙두류 식품제조 과정에 다양하게 사용되는 서리태콩, 팥 등을 스팀을 이용해 증숙 가공하여 국내 식품제조 회사들에 공급. 증숙녹두 떡이나 죽, 전류의 원부재료로 소요되는 고품질의 녹두를 적합한 가공 과정을 거친 후 시장에 공급. 제분두류 두부 제조 등에 사용되는 대두를 1차 가공하여 관련 식품회사에 공급하거나, 증숙 건조한 콩을 적절한 입자로 제분하여 콩고물로 제공. 제면메밀 100% 메밀 원료를 사용한 순메밀면을 비롯해 소비자 기호와 시장 선호도를 반영한 다양한 냉동 및 생면류를 가공생산. 혼합고추 고추 편 및 가루 상태의 가공은 물론 이를 이용한 다양한 혼합양념을 제조, 김치회사 등에 양념으로 공급. 혼합마늘 신선 마늘, 냉동마늘 상태로 시장에 공급하거나, 필요한 가공 과정을 거쳐 다진 마늘, 혼합양념으로 시장에 공급. 제조 공정도 제조가공 시설안내 검사 세척 가공 포장 라벨 출고 삶은녹두, 삶은 팥삶은거피팥, 삶은서리태 원료 선별 · 검사(불량품 검사 및 잡질제거) 석발기를 이용하여 석발 잡질, 불순물 제거 후 탈수 물을 넣고 2시간 불림 스팀을 이용 30분간 증숙(필요 시 조미료 첨가) 계량하여 밀봉 또는 진공포장 제품상표, 한글표시사항 등 부착 출고 혼합양념 원료 선별 · 검사(불량품 검사 및 잡질제거) 잡질, 불순물 제거 후 탈수 배합비율대로 원재료 투입 혼합기를 사용하여20분간 혼합 계량하여 밀봉 또는 진공포장 제품상표, 한글표시사항 등 부착 출고 검정콩가루, 녹두가루, 대두분 원료 선별 · 검사(불량품 검사 및 잡질제거) 석발기를 이용하여 석발 잡질, 불순물 제거 후 탈수 분쇄기 투입 후 분쇄 계량하여 밀봉 또는 진공포장 제품상표, 한글표시사항 등 부착 출고 검사 세척 가공 포장 라벨 출고 고춧가루, 고추씨가루 원료 선별 · 검사(불량품 검사 및 잡질제거) 석발기를 이용하여 석발 잡질, 불순물 제거 후 탈수 씨 분리 기계에 투입하여 씨 분리 파쇄기에 투입하여 파쇄 쇳가루 검출기를 사용, 쇳가루 제거 자외선 살균기를 사용하여 살균 계량하여 밀봉 또는 진공포장 제품상표, 한글표시사항 등 부착 출고 냉동다진마늘 원료 선별 · 검사(불량품 검사 및 잡질제거) 잡질, 불순물 제거 후 탈수 분쇄기 투입 후 분쇄 계량하여 밀봉 또는 진공포장하여급속냉동고에 투입 계량하여 밀봉 또는 진공포장 제품상표, 한글표시사항 등 부착 출고 메밀면 원료 선별 · 검사(불량품 검사 및 잡질제거) 석발기를 이용하여 석발 잡질, 불순물 제거 후 탈수 메밀상태의 원료는 제분 메밀가루를 교반기에 넣고 온수와함께 교방. 반죽하여 증숙 몰드를 통해 면모양으로 뽑아절단하여 냉각 / 건조 계량하여 밀봉 또는 진공포장 제품상표, 한글표시사항 등 부착 출고